Mióta drága mamikám meghalt, én sütöm karácsonyra a bejglit. Sok-sok receptet kipróbáltam már, általában finomak is lettek, de mindig csúnyán szétrepedtek.
Idén Farkas Vilmos cukrász receptjével próbálkoztam. Van fönt a neten videó is a készítés menetéről, amiben sok titkot és trükköt elárult.
Szó szerint követtem az utasításait, és íme az eredmény:
A finomságához kétség nem fér, csupa finomság van benne (citrom és narancs reszelt héja és vanília rúd kikapart belseje a tésztában és mindkét töltelékben).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése